Salze sind überall um uns herum - auch da, wo wir es nicht denken; denn auch Stoffe, die uns umgeben, wie Marmor, Gips, Beton, Glas oder Sogar Teile der Alpen - und natürlich auch der Mittelgebirge, z.B. das Jura - bestehen aus salzartigen Stoffen, keineswegs nur das Salz im Meer oder in den unterirdischen Salzlagerstätten.
Was wir unter Salz verstehen, hat seinen Ursprung natürlich im Meer. Auch das Steinsalz, das aus dem Gebirge kommt, stammt daher. Auch seine Zusammensetzung ist ähnlich. Was wir im Meersalz alles finden, siehst du auf der Grafik rechts. |
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Auf der Grafik kannst du sehen, dass ein Bestandteil, das Chlorid, den Löwenanteil des Meersalzes ausmacht. Meersalz besteht zu über 90% aus Chloriden. Diese müsstest du noch kennen - von der Salzsäure! |
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